耶馬の森（手作りハム･ソーセージ)/ 耶馬の森頒布会だより

もうすぐ2月となってしまいましたが、本年もよろしくお願いいたします。
もうすぐ節分です。最近は、節分に「恵方巻」を食べると、福を巻き込んで縁起が良いと言われ、ちょっとしたブームになっています。
今回は、恵方巻ではありませんが、ウインナー・ハムを巻いて手巻きずしを作ってみました。ちなみに今年の恵方は、南南東とのことです。

耶馬の森の手巻きずし

■材料
	荒挽ウインナーバジル＆ペッパーボンレスハムレタス・のり・酢めし　他

■作り方

ウインナーは、軽くフライパンで焼いて、レタスに少しマヨネーズをつけて、のりに酢めし、ウインナーをのせ、クルクル巻いて出来上がりです。

ボンレスハムも同様にクルクル巻いて出来上がりです。

簡単にでき、なかなか美味しかったですよ。ぜひお試し下さい。

■ ブラックペッパー

グラタンの上にのせて焼いてみました。
少しぴり辛のグラタンの完成です。

【お客様からのおすすめ】

ボロニアソーセージハンバーグ

購入していただいたお客様に聞いたのですが、ハンバーグを作る時にボロニアソーセージを小さく切って混ぜると美味しいと・・・
試してみたら本当に味に深みがでて、とても美味しかったです。

■ ボロニアソーセージのご注文へ

節分は、おいしい福を丸かぶり！・・・と言うことで
今年は好きな具材を巻いて、恵方巻を作ってみませんか？
まだまだ寒い日が続きますが、風邪などひかないように、気をつけて下さい。

≫耶馬の森頒布会TOPへ