地元産豚肉を10日間塩漬けして、さらしに巻き、8~12時間山桜でじっくりとスモークし、さらに2時間のボイルを経て、1晩冷却します。飾りをすてた肉本来のおいしさをお楽しみ下さい。
*丸ごと1本購入ご希望の方はご注文フォームよりよろしくお願い致します。
 

ロースハム

ハムの定番!そのままでもサラダやサンドイッチにも!
100g当り 550円
*100gで約6~7枚

(1本2,800~3,800円)

ボンレスハム

脂肪分少なめ。マリネにしてもおいしいです!
100g当り 460円
*100gで約7~8枚

(1本2,400~2,600円)

ショルダーハム

ハムステーキに最適です!
100g当り 550円
*100gで約5~6枚

(1本4,000~5,500円)

ヒレハム

ヒレ1本丸ごと!脂肪分少なめですがとてもしっとり!
100g当り 710円
*100gで約7~8枚

(1本2,900~3,700円)